一块大豆腐，鸡蛋，姜片，胡萝卜丝，葱丝
煎豆腐拌煎蛋的做法1、将一块大豆腐切成小块状，两面煎至金黄。
2、将鸡蛋打成蛋花，煎成炒蛋。
3、炒锅里下油，将姜片爆香，下胡萝卜炒熟。
4、下煎好的豆腐和蛋花拌均匀。
5、放盐巴、酱油、糖、胡椒粉调味。
6、下葱丝拌匀即可。
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