1洋葱切丝，备好火锅牛肉片、酱油、味霖、米酒、水
2酱汁：3汤匙的酱油、2汤匙的味霖、1汤匙的米酒
3调匀备用
4洋葱丝先放入锅内
5加入先前调匀的酱汁
6再加入约一小碗的水
7开火盖锅煮至沸腾
8沸腾后开盖加入牛肉片
9翻炒至肉片熟
10盛盘完成
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