1把雞腿排洗淨印乾，切成2塊，加入醃料，用手按摩至醃料被雞肉吸收，醃30分鐘以上。
2把大蒜壓成蓉備用。
3把日式醬油、水、日式料理酒、味醂、鰹魚粉和拌勻成醬汁備用。
4以中火燒熱油，去除醃肉的蒜片，把雞排有皮的一面煎2分鐘至金黃色。調至中小火，把雞排翻面，每面多煎2-3次，每次煎2分鐘至雞排九成熟，盛起備用。
5抹淨鍋子後，以中小火燒熱油，下蒜末炒至聞香，然後下醬汁拌勻。
6把雞排回鍋，不時翻動雞排，煮至醬汁濃稠即可上碟。
7灑上適量白芝麻即成。
发布时间：2019-03-11 04:32:50
1把雞腿排洗淨印乾，切成2塊，加入醃料，用手按摩至醃料被雞肉吸收，醃30分鐘以上。
2把大蒜壓成蓉備用。
3把日式醬油、水、日式料理酒、味醂、鰹魚粉和拌勻成醬汁備用。
4以中火燒熱油，去除醃肉的蒜片，把雞排有皮的一面煎2分鐘至金黃色。調至中小火，把雞排翻面，每面多煎2-3次，每次煎2分鐘至雞排九成熟，盛起備用。
5抹淨鍋子後，以中小火燒熱油，下蒜末炒至聞香，然後下醬汁拌勻。
6把雞排回鍋，不時翻動雞排，煮至醬汁濃稠即可上碟。
7灑上適量白芝麻即成。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39