面皮：普通面粉（中筋面粉）80G，水35G，盐1小撮
馅料：肥瘦2:8的猪肉糜80G，干香菇4朵，盐1茶匙，糖1小撮，料酒1汤匙
辅料：黑、白芝麻
鸳鸯蒸饺的做法1.面皮材料揉成光滑均匀的面团，醒1个小时
2.搓条，下剂，擀皮
3.中间加入香菇肉馅（馅料做法：香菇泡发后切碎，肉糜加盐糖料酒搅打上劲后再加入香菇碎拌匀即可）
4.上下面皮捏合
5.如图示旋转90°，将两端向中间收拢
6.如图示再将上下捏合
7.排入蒸锅中，在两孔内分别摆�虾诎字ヂ椋渌瞎蟠蠡鹫�10分钟即可
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39