1将蛋黄与蛋白分离分开放在两个大碗中，将蛋白加入柠檬汁，用电动搅拌器打发，中途分次加入细特砂糖，打至硬性发泡。
2蛋黄与其他食材一起搅匀。
3不需过度打发。
4将蛋白霜分次加入蛋黄面糊中，直至完全均匀混合，轻拍大碗底部将气泡拍出，倒入烤模。
5烤箱预热180度，烤30分钟，取出翻倒架上放凉。
6翻回正面，用筛子撒上一层糖粉，切片，淋入酒酿樱桃酱，点缀樱桃即完成。
Mimi?酒酿樱桃戚风蛋糕(奶蛋素)的做法
发布时间：2019-03-11 04:17:58
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