![[提姆士食谱] 十分钟下酒菜 - 清酒蒸蛤蜊的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/4/02522143050.jpg)
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1加入两小匙油, 用小火炒香蒜头, 加入蛤蜊继续拌炒.
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2加入清酒, 转中火, 盖上锅盖闷煮约3-5分钟, 至蛤蜊打开.
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3捞掉打不开的蛤蜊和浮在表面的渣, 加入奶油, 最后撒上葱丁.
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4快速拌炒, 待奶油溶化之后, 就可以呈盘了.
5别怀疑, 清酒蒸蛤蜊真的就这么简单! 加入提姆士美食团 http://www.facebook.com/TimLovesCooking
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发布时间：2019-03-11 02:52:22
1加入两小匙油, 用小火炒香蒜头, 加入蛤蜊继续拌炒.
2加入清酒, 转中火, 盖上锅盖闷煮约3-5分钟, 至蛤蜊打开.
3捞掉打不开的蛤蜊和浮在表面的渣, 加入奶油, 最后撒上葱丁.
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