冰蛋白和蛋黄分开,蛋黄打散
2再把优格乳清和桑椹汁加入蛋黄中拌匀
3加入植物油拌匀
4加入过筛低粉,拌匀
5完成蛋黄糊
6打蛋白霜,先把烤箱预热170度
7冰蛋白打至小泡,加入砂糖和少许柠檬汁
8打至干性发泡
9挖一匙蛋白加入蛋黄糊中拌匀
10再加入其它蛋白拌匀
11完成的面糊倒入戚风模中,八分满,剩下的面糊倒入其他模型
12放入水波炉烤箱170度烤10分钟取出画线,160度烤20分钟,150度烤15分完成
13ps:一般烤箱加10度180度,烤10分钟取出画线170度烤20分钟,150度烤15分完成
14如图
15倒扣放凉
16脱膜
17用彩色希腊优格代替鲜奶油当挤花,更健康
18完成