发布时间:2019-03-11 01:44:18
五花肉片(细长)卷杏鲍菇,尾端接口处抹一点太白粉,帮助黏合。不沾锅不放油,把肉卷排进去后开中火,一面变色后再翻面煎,杏鲍菇会出水,若出太多水就用餐巾纸把水吸干
肉变白后加调味料,让肉卷上色、入味,酱汁吸干就完成囉!
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