芝麻带鱼的做法

发布时间:2019-03-11 04:05:19

芝麻带鱼的做法

材料

姜末、葱花、盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、辣椒油、植物油。

芝麻带的做法

1、带鱼洗净,斩棱形块,加料酒、姜末、葱花腌渍入味;芝麻入干净锅,用小火炒香备用。

2、炒锅内倒入植物油烧至七八成热,下带鱼块炸至金黄捞出,沥油备用。

3、锅内留底油,炒香姜末、葱花,加水煮沸,熬出味后,下带鱼块,用盐、味精、胡椒粉、白糖调味,用中火收汁,加入辣椒油,起锅撒上芝麻即可。

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