蕃芝三文煎鱼排的做法

发布时间:2019-03-09 14:52:35

蕃芝三文煎鱼排的做法

简介 三文是我最爱的海鲜之一,所以我经常都会做。这次用茄汁去做,再加上奶酪,味道的确无与伦比啊! 材料

主材:,三文鱼排1块,抹干切大块,中个洋葱1个,切粒,蒜蓉2汤匙,蕃茄1个,切块,冻玉米70克,切达奶酪2片,可选,汁料:份量仅供参考,茄汁3汤匙,糖适量,盐适量,热水80毫升,香草意粉酱120毫升,腌料:,白胡椒粉、海盐、生粉适量

蕃芝三文煎鱼排的做法

1.鱼块抹干后用少许白胡椒粉,海盐腌10分钟,两面再薄薄铺上生粉。

2.快火下油(油要多点)起锅,先将鱼排两面煎成金黄,再中慢火将鱼排煎至8-9成熟,盛起,用纸抹去油分装盘。

3.快火下油起锅,用少许盐爆香洋葱至软,再加入蕃茄炒香,然后加入汁料煮透, 调好味,熄火,加奶酪炒匀,淋上鱼块即成。

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