[蔬菜]麻油杏鲍菇的做法

发布时间：2019-03-11 03:44:26

[蔬菜]麻油杏鲍菇的做法

简介杏鲍菇每次一买就是一大包，变化一下烹调方式，就不会觉得天天吃一样的东西囉。材料杏鲍菇(中)5支枸杞1大匙麻油1-2大匙米酒半碗-1碗水适量老姜7-8片香油适量盐适量做法 [蔬菜]麻油杏鲍菇的做法

杏鲍菇冲水洗净，皮上脏脏的用刨刀去除，勿泡水。杏鲍菇从底部，每厚度约0.4公分，用刀子切一点点以后，往上撕开。老姜切片。枸杞冲干净泡水。

香油煸香老姜到旁边姜卷曲（火不用太大，慢慢煸香即可。）

姜煸香以后，放入杏鲍菇，盖上锅盖，加热到杏鲍菇出水后（水出多一点，杏鲍菇本身看起来有一点很轻微的缩紧）

看到杏鲍菇已经出水出到差不多，再加入米酒半碗、枸杞、适量的水、麻油；煮一下，让枸杞的甜味释放。加盐以后试味，可以起锅。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记