义大利面 150g,水 500cc,大蒜 3瓣,生香菇 4-5朵,玉米笋 3只,鲔鱼罐头 1/2罐,生辣椒/干椒 可有可无,酒 2小匙,盐 1小匙,黑胡椒粒 少许,干燥巴西里或九层塔 少许
蒜香鲔鱼香菇义面的做法1、大蒜切薄片, 香菇、玉米笋切适当大小, 鲔鱼用汤匙压碎备用, 想吃辣记得切辣椒喔
2、起油锅, 小火煎蒜片, 煎至微黄可捞起(不想捞起也可以), 再加入辣椒、香菇、玉米笋拌炒一下, 续加入水、酒、盐、义大利面、鲔鱼, 水滚后转中小火煮10分钟
3、起锅前加入九层塔拌一下, 放上煎好的蒜片或者洒点黑胡椒粒、巴西里即可上桌
