今日材料
2将芹菜和香菇洗净切块,洋葱切丝泡水。 起热锅,将鸭菲力下锅,此时先关火,将鸭菲力平均铺整后,再开火,加入奶油、胡椒等调味。
3煎至约八分熟后,先将鸭菲力捞出,另将洋葱、香菇、西芹等配料下锅拌炒,记得加入1碗水,炒至芹菜软嫩。
4最后放入鸭菲力续炒,加入盐、胡椒等调味后即可上桌。
5因为喜欢LINE的熊大,所以才帮自己取名为「熊小妹」。虽然熊大有在厨房烹饪的图案,更有和兔兔品尝美食的时刻,但熊小妹是个幸福的孩子,家里都由伟大的妈妈掌厨,下厨的机会趋近于零。熊小妹不讳言,自己拿起菜刀的时后,心中总是充斥着满满的恐慌,会不知道如何下手,但她都会努力的研究食谱并和妈妈讨论,并且用分切好的肉品,这样才能省去剁功。
6熊小妹说,连她这种不太会做菜的人,都可以呈现的料理,相信大家能做得更棒,「料理的人生,虽然充满著挑战性,但只要用心,选择方便又健康的食材,就会有满满的感动喔!」