蒜头 10个,牛小排雪花肉 600公克,香菜 2根,辣椒 1支,葱 2支,双味起司 300公克,黑胡椒 1/2茶匙,酱油 1大匙,糖 1/2茶匙
香酥蒜片骰子牛的做法1、先将牛排切骰子块，蒜头切片，香菜、辣椒、葱切末备用。
2、起一干锅，放入蒜头炒酥备用
3、起锅热油，放入牛排煎熟后，加入酱油、黑胡椒、糖，香菜、辣椒、葱炒拌均匀入味排入成品盘中即可。
4、将起司入锅煎香，盖在牛排上放上蒜头片酥即可完成。
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