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桂圆干剪小块,先泡在多多里
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核桃入180度烤箱,烤个5分钟
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奶油切小块放室温退冰,手指可轻易按压奶油时就可以使用了,加入糖,用打蛋器打至颜色变浅
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全蛋四个,可分四次加入,加入一次就要先打匀,千万不要贪心一次全加,才不会拌不匀喔!!!
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筛入低粉与泡打粉后用刮刀拌匀
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拌入桂圆干跟多多
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加入核桃拌匀,留一些核桃装饰用
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平均分配到八个小磅蛋糕模,撒上预留的核桃,入180度烤箱烤30~35分,用牙签插入蛋糕体,无残留的面糊就是烤好囉!!!
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刚烤好放凉后,外皮会有脆脆的感觉,非常好吃喔!!!!!材料部份可以把糖的部分改成黑糖,奶油的部分改为沙拉油