浓稠皮蛋瘦肉粥的做法

发布时间：2022-11-20 18:22:17

浓稠皮蛋瘦肉粥的做法

简介当身体劳累或工作忙碌时，总想熬碗粥暖暖肠胃，但很多时候都不知道如何把粥熬得浓稠绵滑，简单的用皮蛋醃米，用电锅免顾火，一碗浓稠热绵滑的粥好轻松就完成。材料米1.5杯水15杯皮蛋3颗肉丝100克葱花2根姜丝适量芹菜珠适量盐巴适量白胡椒粉适量香油适量做法浓稠皮蛋瘦肉粥的做法

将一颗皮蛋和洗净的米一起搓揉，将皮蛋尽量揉碎，置放1小时

煮粥的水比例为1:10，我用1.5杯米，所以加了15杯水，入电锅，外锅加2杯水

电锅跳起后，于外锅再加半杯水按下煮饭键再加热，为了让米粥更碎更绵滑，用打蛋器将米粥搅拌，此时将肉丝，皮蛋，姜丝，葱花，芹菜珠一起加入搅拌至熟后，加入盐巴，胡椒粉及香油即完成

成品

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