1.地瓜叶捡叶子,洗干净(我是买市场挑好的,省时间)2.蒜头切末3.皮蛋剥壳,一颗切四瓣
2热油锅,爆香蒜头
3加入皮蛋,轻轻拌炒,不然皮蛋会碎的一塌糊涂,皮蛋炒香以后,先盛盘备用
4加入地瓜叶,盖锅盖焖煮
5地瓜叶半熟后,倒入刚刚炒香的皮蛋,充分拌炒,让皮蛋的香气充斥在地瓜叶之间,之后加入调味料即可
6上桌
发布时间:2019-03-11 03:10:12
1.地瓜叶捡叶子,洗干净(我是买市场挑好的,省时间)2.蒜头切末3.皮蛋剥壳,一颗切四瓣
2热油锅,爆香蒜头
3加入皮蛋,轻轻拌炒,不然皮蛋会碎的一塌糊涂,皮蛋炒香以后,先盛盘备用
4加入地瓜叶,盖锅盖焖煮
5地瓜叶半熟后,倒入刚刚炒香的皮蛋,充分拌炒,让皮蛋的香气充斥在地瓜叶之间,之后加入调味料即可
6上桌