蒜炒蛤蜊的做法

发布时间：2019-03-11 02:49:06

蒜炒蛤蜊的做法

简介这是一道重口味的料理，味道很香，拿来配饭超棒的，浓郁蒜香搭配咸甜酱汁，真的是会让人吮指回味啊！重点是超美味又简单的不得了，不用什么特殊技巧，随便煮就很好吃哦～材料蛤蜊400g 蒜头25g 葱1支辣椒1根酱油膏2大匙开水2大匙砂糖2大匙麻油1/4小匙盐1/4小匙白胡椒粉少许做法蒜炒蛤蜊的做法

备料：我直接买已经吐好沙的蛤蜊，可省去一些处理时间。葱切长段，把葱白和葱绿分开，蒜头去皮拍扁，酱汁调好备用，辣椒切小圈状。

锅子加适量食用油烧热，把葱白和蒜头放入爆香。

爆香后把蛤蜊放入，然后酱汁也倒进去，把锅盖盖上，用中火煮至蛤蜊打开。

蛤蜊打开后，立即把葱绿和辣椒放入拌炒均匀即完成。

这道料理香味扑鼻，趁热吃非常美味，咸甜辣香超级下饭，用来当下酒菜也不错哦。

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