简介 　万家香大吟酿薄盐酱油生产过程循古法酿制，以酵母菌缓缓分解谷物，温和萃取天然谷物精华，不添加化学酱油及人工味精，且配方添加皆采用天然品，不添加防腐剂、人工香料、人工色素，纯净甘醇。 　今天料理的塔香炒蛤蜊，加上适量的万家乡大吟酿薄塩酱油来调味，健康美味又无负担，减盐15％多了健康，100%纯酿造的用心，能给全家最好的，最幸福的照顾，是一道美味又健康的料理哦！ 材料蛤蜊1斤 香油少许 辣椒丁（依个人喜好可加可不加）少许 姜丝适量 蒜末适量 九层塔适量 米酒2大匙 万家乡香菇素蚝油适量 万家香大吟酿薄盐酱油适量 糖少许做法1

准备所需食材。(蛤蜊泡盐水吐沙洗净，九层塔挑去粗茎洗净备用)

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热锅，加入适量橄榄油，以小火爆香姜丝、蒜末(喜欢吃辣的人可在这个时候加入辣椒丁)后，加入蛤蜊及调味料，转中火拌炒。

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蛤蜊大部分都开口，即可转大火炒至水分略收。

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加入九层塔及香油拌炒一下即可。

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盛盘后，就可以上菜囉！