龙鳕鱼200.00 公克,鲜香菇15.00 公克,美白菇15.00 公克,蘑菇(洋菇)15.00 公克,彩椒15.00 公克,花椰菜(即西兰花)1.00 朵,秋葵2.00 条,义大利面100.00 公克,蒜茸 少许,红葱茸 少许,葱末 少许,鸡粉15.00 公克,巴黎风卡非酱50.00 公克,帕马士芝士粉 适量,南瓜泥50.00 公克

1、将义大利面用滚水煮8分钟煮好备用；将西兰花川烫后，取下绿色部分备用。

2、将蒜茸、红葱茸、葱末、以上菇类、彩椒用橄榄油炒香，加入调味料。

3、将酱汁调好，预留一些酱汁后，加入义大利面拌炒备用。

4、将龙鳕蒸熟，摆上义大利面，淋上预留酱汁、撒上芝士丝，放入200度烤箱烤熟即可。