鳕鱼 1块,枸杞 10公克,皇宫菜 100公克,干贝丝 60公克,蛋白 1粒,鸡高汤 500cc,太白粉 2大匙,米酒 适量,盐 1小匙,胡椒粉 少许
踏鳕寻梅的做法1、先用刀去除鳕鱼中间的骨头，洒上盐及胡椒粉备用、皇宫菜切末、枸杞泡米酒备用。将枸杞均匀撒在成品盘上备用。
2、起锅热油，放入鳕鱼块，盖上锅盖焖煎至熟备用。
3、将高汤与太白粉放入容器中拌匀成为太白粉水备用。
4、另起一干锅，加入高汤、干贝丝、皇宫菜末、鳕鱼块煨煮
5、倒入太白粉水勾芡后，淋入蛋汁，起锅盛入成品盘即可完成。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39