柠檬汁、橄榄油、胡椒、盐、面粉、鳕鱼片、奶油、鱼骨、蔬菜丝各适量
香煎黑鲷鳕鱼的做法1、将鳕鱼片去皮去骨。
2、在盘上倒入柠檬汁,橄榄油、胡椒,还有盐各腌料,将鳕鱼片放上腌过。
3、将鳕鱼片裹上面粉。
4、将鳕鱼放入油锅煎,下锅后不用煎太久。
5、将鳕鱼骨用半碗水熬煮,不超过半小时,加入奶油调制成稠状酱汁,当做盘底沾酱。
6、鱼骨加水熬煮。
7、汤汁除去鱼骨,加入奶油调匀盘上先淋鱼骨奶油沾酱,再摆上煎鳕鱼。
8、舖上蔬菜丝装饰。
发布时间:2019-03-11 02:45:07
柠檬汁、橄榄油、胡椒、盐、面粉、鳕鱼片、奶油、鱼骨、蔬菜丝各适量
香煎黑鲷鳕鱼的做法1、将鳕鱼片去皮去骨。
2、在盘上倒入柠檬汁,橄榄油、胡椒,还有盐各腌料,将鳕鱼片放上腌过。
3、将鳕鱼片裹上面粉。
4、将鳕鱼放入油锅煎,下锅后不用煎太久。
5、将鳕鱼骨用半碗水熬煮,不超过半小时,加入奶油调制成稠状酱汁,当做盘底沾酱。
6、鱼骨加水熬煮。
7、汤汁除去鱼骨,加入奶油调匀盘上先淋鱼骨奶油沾酱,再摆上煎鳕鱼。
8、舖上蔬菜丝装饰。