简介 冷到不行的冬天和家人聚餐唯一的选择就是围炉吃锅啦!尤其寒流来袭，有着浓郁香气的咖哩锅最适合在这时候享用了~ 材料清鸡汤1罐 蕃茄锅1份 咖哩块3~4块 雪花火锅肉片1盒 梅花火锅片1盒 火锅片组合1盒 虾丸1盒 小旗鱼丸1盒 青葱1包 蒜头5瓣 豆腐1盒 马铃薯1颗 乌龙面3包 日式酱油1~2大匙 葱花1小匙 蒜末1小匙 辣椒末1小匙 白芝麻少许做法1

寒流来袭，有着浓郁香气的咖哩锅最适合在这时候享用了~

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家人都是无肉不欢者，我喜欢的低脂鸡肉、老公和小孩爱的牛肉

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吃火锅当然少不了丸类，虾丸及小旗鱼丸弹牙可口

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取一锅添油加入蒜末爆香再加入鸡肉炒香,最后加入葱段拌炒。

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加入清鸡汤及水约1500ml。

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再放入咖哩块3~4块(可依水量及喜爱的浓稠度增减咖哩块)煮至溶化滚后即为锅底！

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因为咖哩锅本身较浓郁，所以沾酱用葱、蒜及日式酱油调和，最后再加白芝麻提香即可!敢吃辣的朋友不妨加些辣椒末搭配咖哩汤底更对味唷!

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最后将元气蕃茄锅及火锅料放进去煮，便可开始享用热呼呼的火锅噜。

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吃剩的火锅汤底，加上乌龙面煮3分钟立马变身成日式咖哩乌龙面，一点都不浪费，吃的暖暖又饱饱唷!