杏仁牛奶醬的做法

发布时间:2019-03-11 02:36:21

杏仁牛奶醬的做法

简介 選自己喜歡的餅乾,夾在中間,可以自己做牛軋糖餅。用來夾鬆餅也很不錯。 材料

麥芽糖1罐(250g),白砂糖3匙,水30ml,香草粉2小匙,奶粉20匙,熟杏仁粒適量

杏仁牛奶醬的做法

1、不粘鍋加入麥芽糖1罐(250g)、白砂糖3匙、水30ml和香草粉2小匙,小小火加熱,用手動打蛋器徐徐攪拌。

2、分數次加入奶粉20匙,用手動打蛋器攪拌均勻後關火。

3、加入適量熟杏仁粒稍微拌勻。

4、待涼放冰箱冷藏。

小诀窍

火一定要小,鍋周圍如果出現小泡可以先關火繼續攪拌,一會兒不夠熱再開小小火稍微加熱一下。

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