一口松饼球的做法

发布时间：2019-03-11 02:22:17

一口松饼球的做法

简介参照网路上作法修改了面粉、糖粉跟蛋的比例，让一口松饼球热热吃跟放凉吃都好吃欧 :) 材料低筋面粉180g 松饼粉/低筋面粉20g (帕马森)起司粉25g (全脂)奶粉25g 糖粉100g 全蛋(小)1颗无盐奶油(冰)100g做法一口松饼球的做法

粉类过筛，冰奶油切小块，直接与其他材料用手搓匀混和即完成面团。

搓成一颗颗圆球(约10元铜板大小)，用松饼机烤成型(不用上油)。

网架上放凉密封保存(夏天放冰箱比较不会变软)，热热吃的口感外酥内软，放凉后更有起司香气~

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