1取出咸蛋黄（这食谱不会用到咸蛋白），用叉子把咸蛋黄压碎备用。
2把红葱头切碎、把蒜头压成蓉备用。
3把糖、油、粟粉和水加入猪绞肉中拌匀。
4再加入盐、生抽、红葱头和蒜头拌匀。
5用手把肉搓至有黏性。
6加入咸蛋黄拌匀。
7取出50克的猪肉混合物做成球形，共可做17-18份。
8以中火烧热油，下肉饼煎1分钟后把肉饼翻面再轻轻压扁，然后再多煎1分钟。
9再把肉饼翻面后，加入2茶匙水，盖上煮1分钟。
10打开，再把肉饼翻面，盖上煮最后1分钟即成。
11上桌。
发布时间：2019-03-11 01:59:18
1取出咸蛋黄（这食谱不会用到咸蛋白），用叉子把咸蛋黄压碎备用。
2把红葱头切碎、把蒜头压成蓉备用。
3把糖、油、粟粉和水加入猪绞肉中拌匀。
4再加入盐、生抽、红葱头和蒜头拌匀。
5用手把肉搓至有黏性。
6加入咸蛋黄拌匀。
7取出50克的猪肉混合物做成球形，共可做17-18份。
8以中火烧热油，下肉饼煎1分钟后把肉饼翻面再轻轻压扁，然后再多煎1分钟。
9再把肉饼翻面后，加入2茶匙水，盖上煮1分钟。
10打开，再把肉饼翻面，盖上煮最后1分钟即成。
11上桌。
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