1鸡蛋豆腐切小丁，蟹黄棒对切，红萝卜泥4匙，干贝一个切4小丁(以此类推)。
2把鸡蛋的蛋黄跟蛋白分开，蛋黄放入红萝卜泥中，搅拌均匀就是蟹黄囉。备用。
3干锅，不用油，干贝先下锅略炒一下，呈起来备用。
4同锅小火，加少许油，蟹黄下锅拌炒，呛少许米酒。
5放3-4碗水，加豆腐，水滚后放干贝、蟹肉棒。
6食材煮滚后，蛋白打散洒入，下调味，在勾芡，起锅前少许香油、胡椒粉。完成。
发布时间：2019-03-11 01:37:18
1鸡蛋豆腐切小丁，蟹黄棒对切，红萝卜泥4匙，干贝一个切4小丁(以此类推)。
2把鸡蛋的蛋黄跟蛋白分开，蛋黄放入红萝卜泥中，搅拌均匀就是蟹黄囉。备用。
3干锅，不用油，干贝先下锅略炒一下，呈起来备用。
4同锅小火，加少许油，蟹黄下锅拌炒，呛少许米酒。
5放3-4碗水，加豆腐，水滚后放干贝、蟹肉棒。
6食材煮滚后，蛋白打散洒入，下调味，在勾芡，起锅前少许香油、胡椒粉。完成。
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