简介 『拌饭』是韩国百年历史的传统米饭，一般容器多用石锅、铜锅等，用高温让靠近碗面的米饭成现金黄色，若喜爱锅巴的口感，在将米饭往锅底向下压的更密实！铸铁锅的蓄热性更好，温度分布均匀，更适合拿来作伴饭唷！ ***想更了解MULTEE吗？快上官网一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/ 材料A4PLUSIH1台 25公分铸铁妈妈锅1口 A4铸铁平烤盘1口 糖适量 盐适量 麻油适量 酱油适量 沙拉油适量 蛋1颗 米2杯 小黄瓜1条 红萝卜1/3条 豆芽菜1饭碗 小豆苗或绿色蔬菜1饭碗 火锅肉片150公克 市售泡菜罐头2个 白芝麻少许 蒜泥少许做法1

先将白米洗净放入25cm妈妈锅米水比例为2:2.4,A4IH PLUS调整到煮饭模式2杯 烧开一锅水把豆芽菜.小豆苗.红萝卜一一川烫待凉

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小黄瓜切片用盐抓醃将水倒出加入少许糖 将蔬菜分别加入盐与白芝麻置旁待装盘 平烤盘热锅后放入沙拉油煎半熟鸡蛋 平烤盘放入蒜泥与沙拉油爆香后,肉片拌炒再加入少许酱油上色炒香 铸铁饭煮好于锅边淋入麻油,将A4IH PLUS调至煎烤模式小火作锅巴饭同时将蔬菜肉类泡菜与蛋一一放入锅内摆盘完成

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这样就完成囉！