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1.准备所有食材,清理与清洗。
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2.粉肠加入适量的水、米酒,大火煮滚后转小火,煮约30-40分钟。 (视个人喜欢的口感软度)。
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3.另起一小锅水,将咸菜汆烫约2-3分钟后捞起备用。
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4.将青葱切葱花,姜切丝备用。
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5.粉肠煮熟后捞起,切段。
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6.取盘放上酸菜、粉肠,撒上姜丝、葱花,淋上香油或麻油。
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7.食用:沾自己喜爱的酱料(如:酱油膏、辣椒酱、蒜蓉酱...等)。
发布时间:2019-03-11 01:23:58
1.准备所有食材,清理与清洗。
2.粉肠加入适量的水、米酒,大火煮滚后转小火,煮约30-40分钟。 (视个人喜欢的口感软度)。
3.另起一小锅水,将咸菜汆烫约2-3分钟后捞起备用。
4.将青葱切葱花,姜切丝备用。
5.粉肠煮熟后捞起,切段。
6.取盘放上酸菜、粉肠,撒上姜丝、葱花,淋上香油或麻油。
7.食用:沾自己喜爱的酱料(如:酱油膏、辣椒酱、蒜蓉酱...等)。