1小黄瓜切丝，不要用刨刀，用刨的没有口感，太软烂了。泡冰水２０分钟。
2鸡胸在电锅蒸熟待凉，再剥丝。
3酱汁就是这道菜的灵魂了。酱油、白醋、糖、蒜泥、辣油、香油、高汤、芝麻全部混在一起拌匀即可。 排盘时先将黄瓜丝的水份沥乾，再舖在盘底，接下来剥好的鸡丝舖在上头，要食用前再将酱汁淋上拌合。
发布时间：2023-05-18 00:23:52
1小黄瓜切丝，不要用刨刀，用刨的没有口感，太软烂了。泡冰水２０分钟。
2鸡胸在电锅蒸熟待凉，再剥丝。
3酱汁就是这道菜的灵魂了。酱油、白醋、糖、蒜泥、辣油、香油、高汤、芝麻全部混在一起拌匀即可。 排盘时先将黄瓜丝的水份沥乾，再舖在盘底，接下来剥好的鸡丝舖在上头，要食用前再将酱汁淋上拌合。
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