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香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

发布时间：2022-12-12 16:24:51

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

简介闻起来臭臭的，吃起来美味的夜市人气小吃臭豆腐，在家也可以简单煮。 https://www.facebook.com/momacaroline 材料臭豆腐4块猪绞肉100g 姜未1小匙葱3支酸菜适量贡丸、金针菇、宽冬粉适量维力炸酱2大匙酱油2大匙味霖1大匙米酒1大匙做法香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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准备材料

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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类似煮小火锅的概念，想吃的东西都可以放进来

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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金针菇、宽粉条可以增加饱足感

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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取一锅放少许油，加入姜泥爆香

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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放入猪绞肉拌炒，加入米酒去腥

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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放入维力炸酱、酱油、味霖拌炒

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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将豆腐切十字（不切断）比较容易入味

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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所有的食材放入锅内，酸菜及少许葱也放进来

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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把炒好的猪肉连汤汁通通倒入锅内

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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加水（水要盖过食材）煮。水滚３分钟后转中小火再煮20分钟关火

香香臭豆腐【维力炸酱】的做法

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盛盘，撒一些葱花即可食用

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