炸鸡柳条的做法

发布时间：2019-03-11 01:18:58

炸鸡柳条的做法

简介刚炸好的鸡柳条外香酥内多汁配上洋葱丝~爽脆可口又可解腻~ 材料鸡柳6条紫洋葱半颗姜片少许蚝油1匙砂糖1 5匙米酒1匙五香粉少许胡椒粉少许水2大匙油1匙盐少许木薯粉适量做法炸鸡柳条的做法

鸡柳斜切~1切3条

将所有调味料调匀后放入鸡柳条稍加搅拌醃制~(放置冰箱一晚更入味)

紫色洋葱切细丝后洗2次冷开水(去辛辣)后泡冰水约5~10分钟沥干备用

鸡柳条均匀裹上木薯粉放置5分钟反潮(第一次)

再次裹粉后放置5分钟反潮后(第二次) 热油锅放入炸至酥脆(约2分钟)后起锅

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