
准备好食材;

五花肉去皮切成块,取3根香葱切碎,姜末适量放入搅拌机内;

加入1g五香粉;

加入1个鸡蛋;

加入适量的盐;

启动搅拌机绞成肉糜;

取面筋,用筷子扎孔后来回搅动破坏掉面筋内部组织,不要扎透;

填满肉馅;

全部填充完;

取一口锅,锅中加1L水;

加入半勺老抽;

香葱打结放入锅中;

加入一大勺沙茶王;

加入一点点盐;

姜切片后放入锅中;

最后再放入面筋大火烧开后改中火炖15分钟即可食用。

成品
发布时间:2022-07-21 11:18:25
准备好食材;
五花肉去皮切成块,取3根香葱切碎,姜末适量放入搅拌机内;
加入1g五香粉;
加入1个鸡蛋;
加入适量的盐;
启动搅拌机绞成肉糜;
取面筋,用筷子扎孔后来回搅动破坏掉面筋内部组织,不要扎透;
填满肉馅;
全部填充完;
取一口锅,锅中加1L水;
加入半勺老抽;
香葱打结放入锅中;
加入一大勺沙茶王;
加入一点点盐;
姜切片后放入锅中;
最后再放入面筋大火烧开后改中火炖15分钟即可食用。
成品