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Mimi?棉花糖餐包-低筋的做法

发布时间：2022-07-21 13:46:07

Mimi?棉花糖餐包-低筋的做法

简介口感独特的低筋餐包，加上取代奶油的棉花糖内馅，好奇是什么样的味道就快尝试一下吧！老爷上周开始学烘焙，这周我指定要吃低筋面包，于是这个可爱的棉花糖餐包就诞生囉！咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料水手牌低筋面粉250g 特砂25g 盐1g 无盐奶油25g 水125g 速发酵母1/2小匙做法 Mimi?棉花糖餐包-低筋的做法

Mimi?棉花糖餐包-低筋的做法

1

利用面包机揉面，发40分钟后取出。

Mimi?棉花糖餐包-低筋的做法

2

取出后分成八份杆平，包入棉花糖后收口。

Mimi?棉花糖餐包-低筋的做法

3

表面洒水放入发酵室(放入烤箱中)，再发30分钟。

Mimi?棉花糖餐包-低筋的做法

4

用刀在餐包表面划痕，烤箱预热170度。

Mimi?棉花糖餐包-低筋的做法

5

烤 20至25分，或见颜色金黄取出，表面撒糖粉即完成。

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