1备料： 鲜炒鱼筋食材准备：丸文鱼筋一份、辣椒、蒜头、九层塔 鲜炒鱼筋调味酱料：酱油、糖少许、醋
2先将锅子倒入油等待锅子烧热。
3锅子烧热后，即加入蒜头与辣椒爆香，炒至香味出现。 (注意：火侯要稍做控制，别让蒜头炒焦囉！)
4爆香完成后，将处理干净的丸文鱼筋下锅拌炒，让鱼筋与辛香料均匀混合。再加入酱油、醋及九层塔继续拌炒，待鱼筋稍稍上色后，加入些许的水熬煮。
5熬煮约莫5分钟后，让鱼筋内丰富的胶质溶出，这道胶原蛋白料理---鲜炒丸文鱼筋就大功告成囉！
发布时间：2022-07-21 15:34:28
1备料： 鲜炒鱼筋食材准备：丸文鱼筋一份、辣椒、蒜头、九层塔 鲜炒鱼筋调味酱料：酱油、糖少许、醋
2先将锅子倒入油等待锅子烧热。
3锅子烧热后，即加入蒜头与辣椒爆香，炒至香味出现。 (注意：火侯要稍做控制，别让蒜头炒焦囉！)
4爆香完成后，将处理干净的丸文鱼筋下锅拌炒，让鱼筋与辛香料均匀混合。再加入酱油、醋及九层塔继续拌炒，待鱼筋稍稍上色后，加入些许的水熬煮。
5熬煮约莫5分钟后，让鱼筋内丰富的胶质溶出，这道胶原蛋白料理---鲜炒丸文鱼筋就大功告成囉！
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