![鲜炒鱼筋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/13/10001371211.jpg)
备料: 鲜炒鱼筋食材准备:丸文鱼筋一份、辣椒、蒜头、九层塔 鲜炒鱼筋调味酱料:酱油、糖少许、醋
![鲜炒鱼筋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/13/10001376422.jpg)
先将锅子倒入油等待锅子烧热。
![鲜炒鱼筋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/13/10001387103.jpg)
锅子烧热后,即加入蒜头与辣椒爆香,炒至香味出现。 (注意:火侯要稍做控制,别让蒜头炒焦囉!)
![鲜炒鱼筋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/13/10001348784.jpg)
爆香完成后,将处理干净的丸文鱼筋下锅拌炒,让鱼筋与辛香料均匀混合。再加入酱油、醋及九层塔继续拌炒,待鱼筋稍稍上色后,加入些许的水熬煮。
![鲜炒鱼筋的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/13/1000132155.jpg)
熬煮约莫5分钟后,让鱼筋内丰富的胶质溶出,这道胶原蛋白料理---鲜炒丸文鱼筋就大功告成囉!
发布时间:2022-07-21 15:34:28
备料: 鲜炒鱼筋食材准备:丸文鱼筋一份、辣椒、蒜头、九层塔 鲜炒鱼筋调味酱料:酱油、糖少许、醋
先将锅子倒入油等待锅子烧热。
锅子烧热后,即加入蒜头与辣椒爆香,炒至香味出现。 (注意:火侯要稍做控制,别让蒜头炒焦囉!)
爆香完成后,将处理干净的丸文鱼筋下锅拌炒,让鱼筋与辛香料均匀混合。再加入酱油、醋及九层塔继续拌炒,待鱼筋稍稍上色后,加入些许的水熬煮。
熬煮约莫5分钟后,让鱼筋内丰富的胶质溶出,这道胶原蛋白料理---鲜炒丸文鱼筋就大功告成囉!