油爆海瓜子的做法

发布时间:2019-03-11 01:11:13

油爆海瓜子的做法

简介 这道菜一个字---鲜。贝壳类的,海瓜子要比蛤蜊什么来的好吃多了。但价格也相差甚远。http://www.beitaichufang.com/recipe/8290/ 材料

材料:海瓜子约三--四两干辣椒一个小葱一根生姜末蒜泥适量,调料:色拉油盐糖酱油适量

油爆海瓜子的做法

1、海瓜子洗净备用。

2、油锅烧热,放入姜蒜泥干辣椒爆香。

3、放入海瓜子翻炒几下,滴几滴酱油着色,加糖、盐撒葱花起锅即可。

小诀窍

1、海瓜子一定要买吐泥过后的,这样清洗一下很方便。

2、油爆的一定要开最大的火候,快炒出来的才好吃。

3、这道海鲜已经很鲜味了,基本不用加味精或是鸡精。

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