台式鸡排的做法

发布时间：2019-03-11 04:31:04

台式鸡排的做法

简介 ~免油炸免烤箱。好吃的台式鸡排，不用油炸，利用平底不沾锅以及少许的日式沙拉酱，可以醃制出肉质紧实Q弹的鸡排，浓浓的五香蒜香简单又好做，来试看看吧！材料去骨鸡腿排200g 地瓜粉4大匙日式沙拉酱1大匙胡椒粉1/2小匙五香粉1/2小匙米酒1/2大匙酱油1大匙蒜泥2瓣做法台式鸡排的做法

准备好所有材料

鸡腿排稍微敲平成均匀的厚度，大约0.5CM以内，越平整越好，等一下煎起来会很漂亮

将蒜泥, 酱油, 永新日式沙拉酱, 米酒, 胡椒粉, 五香粉混合均匀 -->

均匀的醃鸡腿15分钟

15分钟后鸡腿排两面洒上地瓜粉

不沾平锅锅放入适量的油，火开中小火热油, 以鸡皮朝下的方式放入鸡排 -->

小火煎7分钟，再翻面煎5分钟，使其上色 -->

完成^^! 最后可以洒上少许胡椒盐，超级好吃酥脆完全吃不出来不是炸的呢！

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