简介 汉堡餐放这么大块肉排要花多少钱才吃得到呢? 早上少睡10分钟帮孩子做好吃汉堡早餐，加了蔬菜苹果不但营均衡还有妈妈满满的爱在里面 材料猪绞肉一份约150g 苹果横切片 莴笋剥叶用盐开水冲洗 起士3片 洋葱切细丝 红酒醋3大匙 糖2大匙 黑胡椒和盐各少许做法1

全部材料加一加不到300元可以做出8个大汉堡，营养满分还有省钱多多

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把洋葱切成细丝(不用泡水去辣味)，用红酒醋和糖醃渍，泼辣的洋葱就会变得又甜又软嫩了

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一份的量大约掌心大小，轻轻塑成圆形状

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汉堡肉的大小尽量比做的汉堡面包大一点(肉煎熟后会缩)

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直接在汉堡肉排上洒�虾诤�椒和盐粒

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烤盘温度要高，肉堡碰触高温时组织马上会缩起来。目的是不容易黏锅再方面肉堡也不会松散。有调味的那面贴著锅底放，另一面记得要再撒洒黑胡椒和盐粒调味。

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肉堡下锅大约3~4分钟没有生肉的颜色才能翻面，两面要煎到恰恰的外皮。这时候可以用铲子压不再渗出血水就差不多熟了

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肉排熟后放上起司片上面盖一层锡箔纸，让起士聚热融化

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组合的步骤以平面(苹果)硬质(莴苣)的放下面，一层一层往上堆。甜醋洋葱丝放最上面，面包盖子涂些蕃茄酱堆上去就~~大功告成了 ，