黄金鲍炒面的做法

发布时间：2019-03-11 00:55:02

黄金鲍炒面的做法

材料原味面2束 XO酱1大匙黑豆红曲露4大匙猪肉丝150g 鲜香菇数朵黑木耳数朵洋葱1/4颗红萝卜1小段青葱2株蒜头3瓣沙拉油3大匙白胡椒粉适量糖2小匙盐1小匙自来高汤一碗做法黄金鲍炒面的做法

将黑豆红曲露/糖/盐/香油与肉醃渍10分钟

滚水下面4分钟捞起并过冷水（中途勿加冷水）

热油后将蒜头爆香后,把醃渍过的猪肉丝拌炒至6分熟盛起

依序将洋葱/红萝卜/鲜香菇炒软

再加入青葱与黑木耳拌炒

接着把6分熟的猪肉丝加进去,并加入1碗自来高汤

分次加入黑豆红曲露/少许的白胡椒粉以及XO酱并拌炒即可上桌囉

看起来有没有很精致呢

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