冷冻酥皮1张(约26cmx 26cm),黄桃 2颗,CreamCheese 2/3条(约150g),蛋黄 1颗,蜂蜜或糖浆 适量
美式蜜桃酥派(Peach Pie)的做法1、冷冻酥皮退冰后摊平,桃子切成0.5cm薄片, Cream Cheese切成约0.3cm的薄片
2、将Cream Cheese摆放在酥皮上, 桃子整齐叠放在Cream Cheese上 (酥皮四边各留约1.5cm~2cm的宽度)
3、将预留1.5cm~2cm的酥皮往内折起并刷上蛋液
4、预热烤箱350F(180C), 约烤30分钟至酥皮呈金黄色
5、烤好后取出在刷上蜂蜜或糖浆
