鲜蚵丝瓜面线的做法

发布时间:2019-03-11 00:39:40

鲜蚵丝瓜面线的做法

简介 好菜上桌囉!鲜蚵丝瓜面线~适合没胃口的时候吃,汤头鲜甜,不油腻又清爽! 材料

鲜蚵 150克,丝瓜 1条,姜 3片,米 少许,面线 适量,枸杞 少许,盐 少许,米酒 适量,油葱酥 适量

鲜蚵丝瓜面线的做法

1、鲜蚵洗净沥干。姜洗净切片,丝瓜去皮切块备用。

2、起油锅爆姜片,加入虾米、丝瓜翻炒,倒入滚水将丝瓜煮熟。

3、煮一锅热水,将面线放入拌开,水滚熄火捞。

4、丝瓜煮熟后倒入鲜蚵、枸杞、面线煮滚,加入米酒、盐,起锅前加油葱酥。

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