简介 在每个人的心底..关于幸福是什么呢? 在Q妈的心里，那个关于酸酸甜甜的幸福就是我的【妈妈】! 她爱吃丝瓜料理，尤其是丝瓜粥，真的很想为她献上一碗热腾腾的丝瓜粥，告诉她:非常爱她也想念她..谢谢她给我非常幸福的童年回忆，想告诉她:"你的总是那几样"却是我最爱吃最想念的幸福味道..是属于我最深刻的餐桌幸福美味! 母亲节将至，别吝啬你对家人的爱，在还没失去时把握当下，对他们说声:谢谢，我爱妳(你)! 材料丝瓜1小段 虾米1中匙 五花肉丝30g 蒜头3颗 鸡蛋1颗 彩色米-(绿)芥菜1米量杯 盐适量 香油数滴 胡椒粉适量做法1

备料:将丝瓜刨皮切丁块、肉丝、蒜片、虾米泡温水、鸡蛋备用

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准备米饭:我选用有淡淡芋香味的彩色米-芥菜

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先将鸡蛋拌匀后放入锅中少许的油煎成蛋皮，放凉后切细片

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接着再将蒜片、虾米爆香，放入肉丝拌炒，再放入丝瓜丁一起烹煮

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再加入绿彩米及适量的水分滚煮

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粥的软硬度及浓稠度依个人喜爱自己拿捏，起锅前调味即可

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看似清淡，汤头却是充满丝瓜鲜甜味，加了蛋丝，让每一口都咀嚼著幸福的味道!