肉末烧油豆腐的做法

发布时间:2019-03-11 00:24:34

肉末烧油豆腐的做法

简介 简易家常~肉末烧油豆腐,经济方便的美味!豆腐吸取了肉汁香~拌点酱汁,超下饭! 材料

主料:油豆腐适量,绞肉100克,葱1根,辣椒1条,蒜头3颗,太白粉水少许,水150㏄

调味:鸡粉1/2小匙,砂糖1小匙,酱油1小匙

肉末烧油豆腐的做法

1、辣椒切末,蒜头去皮拍碎,葱1/2切段、1/2切细;太白粉调水。

2、煮一锅水沸腾后,油豆腐川烫一下,捞起沥干。

3、起油锅,爆香蒜末后加入绞肉拌炒出香气。

4、下油豆腐、葱段、辣椒末略翻炒,加水、调味料拌匀,小火焖煮10分钟后勾薄芡。

5、起锅前洒上葱花即可。

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