乳酪炸饭团的做法

发布时间:2019-03-09 14:48:32

乳酪炸饭团的做法

材料

主料:米饭6碗,乳酪400克,高筋面粉300克,鸡蛋6个,面包糠200克

调料:盐适量,白胡椒粉适量

乳酪炸饭团的做法

1、将乳酪切成长2公分、宽2公分的小丁备用。

2、趁热将煮熟的米饭盛入玻璃碗中,加入调料拌匀入味。

3、双手沾上适量水,再取适量米饭铺于手掌中,包入乳酪丁。

4、将步骤(3)揉成球形的小饭团。

5、在乳酪饭团表面均匀地沾滚上面粉。

6、将鸡蛋打撒成蛋液,将步骤(5)滚入蛋液中沾滚均匀。

7、在步骤(6)表面均匀地沾滚上面包糠。

8、锅中倒入7分满的沙拉油,烧热至170度,将沾有面包糠的饭团放入油锅中,以中火炸至呈金黄色且浮上油面,即可捞出沥干油分,趁热食用。

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