洋葱,大蒜,秋葵,西红柿,小辣椒
到了印度我才发现好多好多秋葵,在中国的时候总是很难买到,超市有时候卖,也非常的贵,要十几块才能炒一碗 这里的秋葵也很绿 有非常多的做饭 我只会一点点自己琢磨的 参考下吧 有兴趣也可以自己做,开心就好
印度美食 秋葵炒西红柿的做法1. 洋葱切碎 大蒜切碎 小辣椒 秋葵去小盖头,切断,西红柿随便切吧
2. 油锅下洋葱炒一会加大蒜 至金黄色
3. 下西红柿,炒软
4. 下绿秋葵,加适量盐
5. 如果有 masala (印度香料),加一点
6. 也可以加一点水,让味道更好