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简介 冬粉汤迷人的地方在于加了红葱肉燥及冬菜,小厨用最简单的方式呈现,贡丸自然释放出鲜甜不用再加高汤,相信很少进厨房的朋友们也能煮出美味喔!! 材料冬粉2把
香菇贡丸数颗 鸭肉丸数颗 猪绞肉50g 冬菜1大匙
芹菜末2大匙 盐巴适量 胡椒粉1小匙 蒜酥1大匙做法
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备料~如图示 (冬粉先泡过水)
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煮一锅滚水放入贡丸.鸭肉丸.绞肉or肉丝 丸子会自然释放出鲜田的味道 不用再加高汤
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加入红葱肉燥及冬菜
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冬粉剪3段放进来
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最后下芹菜末.胡椒粉.适量的盐巴调味
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盛入碗中撒上蒜酥 好吃又简单的冬粉汤完成!!