杏仁地瓜酥饼的做法

发布时间：2019-03-10 23:45:42

杏仁地瓜酥饼的做法

简介无农药、无化肥、无香料、无添加粉、无人工添加物的无毒地瓜做成的百分之百的地瓜粉，除了可以冲泡、加到饭粥里，也可以代替地瓜泥做成营养好吃的地瓜饼乾，比传统的地瓜饼干做法更简便！材料奶油110g 低筋面粉90g 地瓜粉70g 砂糖45g 杏仁片40g做法杏仁地瓜酥饼的做法

无毒无化肥无农药真正的地瓜做成的粉

奶油室温放软糖粉打至微白松发

加入低筋面粉(过筛)、地瓜粉，用刮刀拌匀(不要过度以免出筋），再加入杏仁片拌匀成团

放入保鲜膜中整型成四方状，放入冰箱冷冻约30分钟定型

用刀切成厚0.5cm的片状，在切时若有些许碎掉，可用手再略为整型一下

也可以直接揉成圆状，再用手压扁整型

烤箱160度烤25分钟

背面呈现酥状

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