绿豆仁椰奶西米露的做法

发布时间:2019-03-10 21:46:14

绿豆仁椰奶西米露的做法

简介 常去的火锅店总有这道甜汤,没想到自己做这么简单! 夏天喝一定很消暑! 材料绿豆仁150g 西谷米100g 糖150g 椰奶400ml 鲜奶500ml做法绿豆仁椰奶西米露的做法1

1杯的绿豆仁 内锅3杯的水,外锅也用3杯的水蒸软(绿豆仁蒸过会膨胀,所以记得不要用刚刚好的碗唷!)

绿豆仁椰奶西米露的做法2

趁绿豆仁在蒸的时候,来煮西谷米吧!水滚后把西谷米丢进去,滚到西谷米变成透明状,过程中记得要不时搅拌一下...

绿豆仁椰奶西米露的做法3

椰奶400ml 鲜奶500ml混合备用在煮西谷米的时候,我会倒出一些冰牛奶和椰奶在一旁备用,等待西谷米煮好直接丢进冰冰的牛奶里冰镇!

绿豆仁椰奶西米露的做法4

煮到几乎变透明~~~有一种整锅很糊、西谷米都被煮到溶化的FU,但却还看得到白白一小点一小点,其实这样就好了唷!

绿豆仁椰奶西米露的做法5

用滤网把西谷米捞起来,放进冰冰的牛奶中冰镇一下吧!

绿豆仁椰奶西米露的做法6

加入蒸好的绿豆仁,加入适量的糖 (我是加一米杯,约150g),就完成囉!

绿豆仁椰奶西米露的做法7

上桌

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