梅汁绿豆仁凉糕的做法

发布时间：2019-03-10 21:46:12

梅汁绿豆仁凉糕的做法

简介醃脆梅的梅子汁做成酸甜的凉糕,配上绿豆仁做成的绿豆糕,夏日午后来点下午茶很适合材料梅子汁300g 水100g 玉米粉60g 绿豆仁200g 无盐奶油20g 糖30g 奶粉2大匙做法梅汁绿豆仁凉糕的做法

梅子汁加水及玉米粉放入锅子煮,一边煮一边搅拌至浓稠状即可,趁热放入容器内定型,放凉后置入冰箱冷藏5-6小时或一晚

吃时切块摆盘

绿豆仁加水泡2小时,放入电锅蒸熟

趁热加入糖奶油奶粉一起搅拌成泥状,等凉了,放入冰箱冷藏5-6小时或一晚

吃时搓成小汤圆形状

梅子凉糕和绿豆糕一起搭配吃好适合

客人来时,再摆盘很适合宴客当小甜点

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