什锦炒燕麦面的做法

发布时间：2019-03-10 23:39:07

什锦炒燕麦面的做法

简介怀念的古早味～仅加了少许蠔油，无需再加任何盐、鸡粉调味吃进嘴里满是散发浓浓的燕麦香和蔬菜的鲜甜味天然～营养！全家健康都照顾到了！:) 材料桂格燕麦面2束高丽菜适量红萝卜1/5条肉丝50克黑木耳2朵香菇2朵芹菜1支洋葱1/3颗青葱1支橄榄油适量油葱酥少许蚝油少许做法什锦炒燕麦面的做法

将所有食材洗净后切成细丝状备用

取一个干锅，倒入油适量，加入红萝卜／洋葱／香菇／葱白小火煸香后，加入少许水焖煮至红萝卜熟软，再加入肉丝／黑木耳拌炒

水煮沸后，加入一匙的盐和2滴油(可使面条更Q弹不黏稠)，再放入燕麦面煮沸约3分钟捞起 (可视个人口感调整时间)

将煮熟的面条和高丽菜加入一起拌炒(高丽菜太早下锅会太熟软，吃不到脆甜的口感哦！)

最后再放入葱段和芹菜段，加入适量的蠔油及油葱酥调味即完成

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